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Essen&Trinken

Der Gringo ist jetzt ein Innsbrucker

In der Maria-Theresien-Straße 49 zog vor einigen Monaten Gringo’s Tacoria ein – Zeit für einen Test.

Bereits seit einer Weile ersetzt Gringo’s Tacoria das an sich etablierte Zum Wohl Tirol, wo man zuverlässig gute Burger bekam, allerdings eher im oberen Preisspektrum. Das Gringo’s wollte die bis dahin bestehende Tex-Mex-Lücke füllen: So findet man dort auf der Speisekarte Tacos, Burritos, Quesadillas und Co. Das Gringo’s an sich sieht dem Vorgänger verblüffend ähnlich. Etwas versteckt ist es, aber von der Maria-Theresien-Straße aus leicht zu finden.

Bei den Tacos wagen wir uns an Taco Pollo, die Veggie-Variante mit Redefine Pulled Beef (je 4 Euro) und das Taco de Gamba (5 Euro). Das Pollo ist sehr saftig und gut. Die dazu gereichten Saucen machen es aber erst zu einer stimmigen Nummer. Der Veggie-Taco ist etwas zu trocken geraten und leider auch etwas zu fad – kein Fleisch sollte nicht bedeuten, dass man auch die Gewürze weglassen muss. Der Taco de Gamba hingegen ist unser absolutes Highlight. Er ist süß, scharf und würzig und genau auf den Punkt: ein absolut gelungenes Geschmackserlebnis.

Der vegetarische Burrito (13,50 Euro) kommt ähnlich wie sein Taco-Kollege eher wenig gewürzt daher – dafür mit einer Extraportion Reis. Die dazu gereichten Saucen retten ihn aber über die Ziellinie. Die Quesadillas Pollo (12 Euro) machen das, was sie machen sollen: Sie schmecken gut und lassen die Zutaten ihre Wirkung entfalten – auch eine Empfehlung wert.

Das Gringo’s übernimmt nicht nur das Lokal und das Interieur, sondern auch die Preisgestaltung von seinem Vorgänger. Dafür sind die Zutaten frisch und qualitativ hochwertig.